Parc amazonien de Guyane

Cultures et traditions
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La conservation des aliments
Michel Huet © PAG | Il y a 11 ans | 1498 vues
Les populations des territoires qui composent le Parc amazonien Guyane vivent essentiellement de chasse, de pêche et de cueillette.
Pour conserver les gibiers et poissons attrapés, elles ont gardé une pratique ancestrale : le boucanage.
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Teaser du webdocumentaire " La voie de l'abattis "
Karl Joseph & Muriel Guaveïa | Il y a 8 ans | 1177 vues
En ligne le vendredi 14 novembre 2014 sur
www.parc-amazonien-guyane.fr
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Le manioc, aliment de base des populations forestières
Michel Huet © PAG | Il y a 11 ans | 1149 vues
Fabrication de la cassave.
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